童年的爆米花

2018-06-24 15:04  作者:宛园小筑   |   浏览(

  想起童年,就想起那些有趣的事,那些记忆最深,最让我们快乐的事,其中就有陪伴我们的那些宝贝,而我的宝贝便是爆米花。

  那时候在农村,大部分家里穷,农村孩子没有买零食吃的习惯,也不方便去街上买,所以,爆米花就是孩子们主要的零食。

爆米花是农村孩子童年美食

  “炸爆米花啊,炸爆米花啊……”声音又响拖得又长,每一次听到从巷口传来的吆喝声,我们就会跑出来围着炸爆米花的人左看右看,然后小伙伴又一个个跑回家,有的端着碗,有的拿着淘米篮,有的拿着口袋,伙伴们的脸上个个喜笑颜开。

小孩围着炸爆米花的叔叔

  当炸米花的人接到玉米会放进他的盆子里,掺上糖,用手在上面划几下,然后把盆子里的玉米往上空抛几下,再倒进那个锅里,锅是圆型上面有个盖,盖紧锅盖,炸者就坐在小板櫈上,一手摇着装玉米的锅,一手拉风箱,只听“呼哧呼哧”地响,我们的眼就跟着这个锅转,期待!喜悦!

炸爆米花现场

  几分钟后,听见炸米花人说:“好了,好了,大家往后,马上要放锅了”这话一出口,小伙们跑开,躲得远远的,我也双手捂耳跑向一边,只见那人把锅从火炉上移开放到地面上,把几米长的口袋口对着锅,拿起扳手敲锅的口,“砰”的一声,响声冲破天空,震耳欲聋,接着扑面的清香迎面而来,“真香!真香!”小伙伴们边跑过去边高兴地叫着。“这是哪家的啊?”“我家的,我家的”小胖墩说话了。

爆米花出锅前周围小孩开始捂着耳朵

  他弯着腰,把口袋对着那个几米长的口袋,炸米花人,把锅里的爆米花往后移动,用手掀动长长的口袋把米花赶到口袋的底处,直到装进小伙伴的口袋中。

  这时候大家又聚在一起,头挨着头,每人会用小手抓一把放在嘴里,真是那个甜呀,那个脆啊,就会有人说出这样的话,然后哈哈地笑起来,笑声伴随香味弥散在空中。

刚出锅的香喷喷的爆米花

  当我装好口袋跑回家时,首先让奶奶尝尝,奶奶吃着我拿回去的爆米花,乐得啊不断地夸:“好孙女,真孝顺!”这时候我的心比吃爆米花还甜。

大米制作的爆米花

  一晃童年过去了,再也听不到那个在巷口吆喝声了,但童年的这些宝贝一直珍藏在心,如今每一次带着儿子走在街上,看到爆米花时,儿子便叫着要吃,我想,他就像我小时候那样爱吃这样的宝贝吧,可是现在再也找不到那种纯绿色的爆米花了,听说现在城里的爆米花用机器搅出来,上面加了添加剂,含铅成份,我也就不敢多给儿子吃了。

爆米花已经成为童年最美的回忆

  不免又深深让我怀念起童年的爆米花。