童年的玉米杆,满满的回忆

2018-06-24 13:06  作者:莱阳在线   |   浏览(

  前些日子,有小伙伴在朋友圈晒出吃玉米杆的照片,很多人感到好奇,这都能吃?

童年记忆里那美味的玉米杆

  不知您是否还记得,我们小时候掰玉米,一定会找甜玉米杆,把皮去掉,玉米杆里面白色的瓤,嚼起来当甘蔗吃。那时候我们叫它“甜杆”。

玉米地里掰回来的玉米杆

  小时候很少吃到甘蔗,所以,玉米杆还是农村孩子们难得的“天然甜品”,而父母长辈,哥哥姐姐为我们选的玉米杆确实很甜!

小时候甜甜的玉米杆

  那么,是不是所有的玉米杆都很甜呢?其实也不是的,这需要根据那棵玉米的情况而定的,下面简单介绍一下如何辨别玉米杆是否甜。一般来说取玉米杆都是在玉米成熟的时候,我们也不能选太老的。

玉米杆不能选的太老

  一、看玉米包,看看玉米杆上是否结有玉米,是一个,还是两个,或者一个都没有。如果没有的话,那么那根肯定甜的,因为其养分都没有被玉米粒吸走。

  二、如果都有结玉米,那么就看哪棵的玉米包结的小,玉米粒长得少,如果结的满满的那种,肯定不会很甜。 我们要选的是那种结得较少的,稀稀拉拉那种,这种玉米杆一般是会比较甜的。

  三、玉米杆不要太粗的,绿绿的,中间偏下的那些骨节,拿到手里有分量,不要轻飘飘的,没水分。

家乡的玉米地

  不知不觉,我们长大了,见识了很多新东西,可是有些却永远失去了,这其中,就有我们童年时的乡村!

  你记得那树、那田、那野、那鸟、那河?现在多半不见了踪影,儿时乡亲们的和和睦睦、热热闹闹,现在回到老家,却日渐冷清。

童年美丽的乡村

  习惯城市的我们,甚至我们的孩子,迷上了电脑、ipad、手机的科技产品,而童年时的玩具、童年时在田野潇洒的奔跑,却再也不可得。

  童年过去了,童年乡村的美好是永恒的。让我们在这里重温乡村的美好吧。